Madaling Homemade Salmon Burgers na may Creole Mustard

By | October 14, 2020

Madaling Homemade Salmon Burgers na may Creole Mustard – Nasubukan mo na bang gumawa ng mga lutong bahay na burger ng salmon? Kung hindi, nawawala ka! Ang isda ay palaging isang malaking hit sa aking pamilya, kaya’t nang maihain ko ang mga naka-bold na Bayou salmon burger na ito, ang kanilang mga panga ay tumama sa sahig. Ang resipe na ito ay naka-pack na may malusog na sangkap at gulay, kaya makakakuha ka ng tone-toneladang nutrisyon at lasa. Sa ilang mga simpleng hakbang lamang, maaari mong baguhin ang buong mga fillet ng salmon sa panghuli na burger ng isda na may mga pampalasa na pampalasa.

Madaling Homemade Salmon Burgers na may Creole Mustard

 

Ang mga salmon burger ay maaaring maging isang malusog na pagkain, sa bawat kagat na sumabog sa de-kalidad na protina at malusog na omega-3 fatty acid. Maaari mong madaling ipasadya ang mga kumbinasyon ng lasa upang ang iyong mga panlasa ay hindi kailanman nababato! Narito ang mga pangunahing kaalaman sa salmon burger. Narito ang aking sikreto para sa paggawa ng mga lasa ng Bayou burger na ito na isang culinary home run. Handa ka na ba?

Gumamit ako ng Kitchen Crafted® pandaigdigan na inspirasyon at makabagong mga produkto ng SPRD® at BLND para sa isang pagsabog ng lasa ng burger ng isda!

Upang mai-play ang lasa ng lutuing Louisiana, gumamit ako ng Kitchen Crafted® BLND Bayou Catch na pampalasa ng seafood upang magdagdag ng sipa sa Cajun. Ito ay isang kumbinasyon ng mga pinatuyong ground spicy cabies, bawang, sibuyas, at asin upang mabigyan ng magandang layer ng lasa ang burger.

Upang mapasaya ang lasa ng salmon burger, nagdagdag ako ng isang creamy Kitchen Crafted SPRD Creole Kicker® mayo spread. Ito ay isang buhay na buhay na kumbinasyon ng natural mayo, Creole mustasa at isang pirma ng timpla ng 8 herbs at pampalasa. Ang pagkalat na ito ay naidagdag mismo sa pinaghalong burger at na-topped sa mga patty upang gawing mas hindi mapigilan ang bawat kagat.

Mayroong maraming mga maraming nalalaman paraan upang magamit ang panimpla ng Kusina Crafted® at natural na pagkalat upang lumikha ng malusog na pagkain na may natatanging lasa. Ipinapangako ko na maa-hook ka pagkatapos ng iyong unang kagat!

Ang mga burger ng salmon ay handa nang i-flip! Kung ito ay isang magandang araw na gusto ko ang pag-ihaw sa labas, ngunit ang kawali sa isang cast iron o stainless steel skillet ay nagdaragdag din ng magandang browned na ibabaw. Ang mga bahagi ay mapagbigay sa laki, kaya maaari ka ring gumawa ng mas maliit na mga slider para sa isang karamihan, ngunit maging handa para sa masarap na kaligayahan!

Ang kagandahan ng mga burger ay maaari kang magdagdag ng anumang mga pampalasa at toppings na nais ng iyong puso! Para sa mga burger ng Bayou salmon na ito, nagsilbi ako sa kanila ng isang sobrang sariwa at malusog na timpla ng manipis na hiniwang pulang repolyo, napa repolyo at kale para sa langutngot.

Ang mga hiwa ng hinog, makatas na kamatis ay kinakailangan, at isang mapagbigay na halaga ng tangy Kitchen Crafted SPRD Creole Kicker® mayo spread. Kung ikaw ay isang taong mahilig sa abukado, o tulad ng ilang masusuklam na pulang mga sibuyas (ang pickled ay mas mahusay pa!), Pumunta para dito!

Kung maaari kong panaginip ang aking perpektong hands-on na pagkain, ang Creole salmon burger na may creamy mustard spread na ito! Ito ay isang malusog na kumbinasyon ng pagkaing-dagat, gulay, halaman, at pampalasa. Naghahanap ng mga panig upang ipares sa resipe na ito? Ihahatid ko ang burger na may ilang crispy oven na inihurnong patatas na wedges o inihurnong zucchini fries.

Mga sangkap

  • 1 1/2 pounds salmon fillet, (walang balat) gupitin sa 1-pulgada na mga piraso
  • 2 kutsarang Creole mustard kumalat, Kusina Crafted SPRD Creole Kicker®
  • 1/2 tasa ng bawang, tinadtad
  • 1 kutsarang caper
  • 2 kutsarang dill
  • 1/2 kutsarita na kosher salt
  • 1 kutsarita na pampalasa ng seafood, Kusina na Ginawang BLND Bayou Catch
  • 1/2 tasa ng panko breadcrumbs
  • itim na paminta, kung kinakailangan para sa pampalasa na mga patty
  • 1 kutsarang langis ng oliba
  • 1 tasa ng pulang repolyo
  • 1/2 tasa ng berdeng repolyo, manipis na hiniwa
  • 1/2 tasa ng kale, manipis na hiniwa
  • 4 na hamburger buns
  • 4 na hiwa ng kamatis

Panuto

  1. Sa isang food processor o blender magdagdag ng mga cut na piraso ng salmon, kumalat ang creole mustard, bawang, capers, dill, asin at pampalasa ng Bayou. Pulso at i-scrape ang mga gilid hanggang sa ang salmon ay magaspang na lupa. Nais mo ang ilang maliliit na chunks ng salmon at hindi labis na pinaputulan. Maglipat ng halo sa isang medium-size na mangkok at magdagdag ng mga breadcrumb, ihalo sa isang spatula hanggang sa pagsamahin. Pantay na hatiin ang halo ng salmon sa 4 na bahagi (mga 7 ounces). Hugis sa mga patyte, halos 4-pulgada ang lapad at 3/4-pulgada ang kapal. Maaari mo rin silang gawing diameter ng iyong mga burger buns. Timplahan ng paminta ang bawat panig.
  2. Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang mataas na init. Magdagdag ng langis ng oliba at init hanggang sa napakainit. Magdagdag ng mga patty, nagtatrabaho sa mga batch kung kinakailangan. Magluto hanggang ginintuang kayumanggi, 4 minuto, pitik. Magluto hanggang sa umabot ang panloob na temperatura ng 130 ° F, 3 hanggang 4 minuto, huwag labis na magluto!
  3. Sa isang medium na laki ng mangkok pagsamahin ang pula at berde na repolyo at kale. Mga toast buns ng ilang minuto hanggang sa maiinit at mag-toast. Itaas ang bawat burger na may labis na creole mustard spread, kamatis, at mga gulay.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *